Top

Indonesisch rijstafelen

Een complete en authentieke Indische rijsttafel voor een verjaardagsfeestje, jubileum of familiedag?  Ik verzorg een rijsttafel vanaf 6 tot circa 40 personen. Neem contact met me op voor meer informatie.

Bel met 06-10785252 of stuur een bericht naar heerlijkindischeten@gmail.com

Ik kook zonder pakjes, zakjes, E-nummers of andere chemische toevoegingen. Ook kan bij het bereiden van de Indische gerechten rekening houden met overgevoeligheid en allergie. 

Alle gerechten kunnen worden, warm of koud bij u worden afgeleverd. U doet de gerechten dan over in uw eigen schalen. Desgewenst kunt u chafing dishes, serviesgoed en bestek bij mij huren. Wel zo makkelijk en minder werk. 

Als dochter van een Nederlandse moeder en Indische vader ben ik opgegroeid met de Indische keuken. Mijn oma leerde me koken zoals de indische nederlanders dit deden. Nog steeds staat bij ons thuis meerdere dagen per week een lekkere Indische maaltijd op tafel. De veelzijdigheid aan gerechten maken dat er steeds weer nieuwe rijsttafel gerechten kunnen worden samengesteld. 

Een combinatie blijft altijd favoriet bij iedereen: nasi goreng met sate babi, gebakken ei en atjar ketimoen en natuurlijk kroepoek (die bakken we ook zelf). Niet te versmaden!


Nasi Rames Sambal Goreng telor Nasi Goreng met omelet
sambal goreng aubergine Ajam ketjap Indonesisch eten Lelystad sate Lelystad